质检动态通报

           质管办-通报-2017-010

6月29日保卫处、后勤管理处和后勤集团等部门联合对学生食堂的消防安全和食品安全及夏季饮食服务工作及学生公寓安全等情况进行了检查。为确保食品安全、消防安全、用水用电安全等，消除各种安全隐患，学校要求后勤集团利用2017年暑假，就检查中发现的问题做出整改。现将检查情况通报如下：

1.对桃园、李园、桂园三个学生食堂的过期灭火器进行清查，并将清点结果及时报保卫处，由保卫处负责进行集中更换；

2.桃园、李园餐厅过道及售饭区部分电缆电线外露，要求进行规范穿管加固；

3.桃园、李园餐厅楼顶烟机用电线路部分穿线铁盒锈蚀损坏严重，要求进行更换防护。桃园餐厅楼顶垃圾堆放杂乱，要求及时清理并长期维持；

4.桃园、李园餐厅后厨排水沟、墙面、踢脚线等老化、损坏严重，要求集中进行维修维护；

5.要求对新校区三个学生食堂和老校区一个学生食堂的排烟道油烟进行彻底清理；

6.二期公寓楼内心连心便利店售卖烤肠，烤肠加热机属大功率加热电器，存在严重消防隐患；

7.心连心便利店内私拉电线，需规范防护；

8.对于暑假期间营业值班的学生食堂、超市等，应加强对食品安全的监督检查，严禁使用腐烂变质的原材料，严禁出售剩饭剩菜和过期食品，确保夏季食品安全。

                                           质量管理办公室

                                           2017年6月30日