质检动态通报

                            质管办-通报-2017-008

质量管理办公室于5月10日、5月16日对综合服务中心桃园商业街的食品卫生安全情况进行了检查，现将发现问题通报如下：

1.“爱荷鲜奶吧”工作人员无健康证，操作间、操作台脏乱,外来人员可随意进出操作间；

2. “果然不同鲜果行”、“鲜果驿站”、“国色天香”三家生鲜水果店铺，西瓜、哈密瓜等瓜果切开后无防护措施，存在苍蝇叮咬现象；

3.学生兼职普遍无健康证；

4.普遍存在食品留样不足，部分留样只有一根薯条；根据国家《食品留样制度》的要求，每餐、每样食品必须按要求留足100克。

针对上述问题，请综合服务中心于2017年5月23日前报送情况说明及处理结果至质量管理办公室。

                                          质量管理办公室

                                          2017年5月17日