质检动态通报

           质管办-通报-2017-005

质量管理办公室于4月19日，分别对饮食服务中心安乐校区学生食堂操作间卫生情况、食品留样等内容；对物业中心安乐小区、鸿儒小区卫生安全情况等内容进行了监督检查。现将检查情况通报如下：

一、饮食服务中心

1.回民餐厅班组后厨操作间线路不规范，私拉插座，存在严重安全隐患。

2.四号班组烤肉制品未加防护。

3.四号班组后厨操作间地面脏，污水未及时清理。

4.五号班组，私人手机在售饭区域内充电。

5.五号班组米饭未加防护。

6. 11点30分检查仓库时发现仓库管理员未在岗。

7.餐厅筷子消毒车内存在残留食物等污染物，卫生状况差。

二、物业服务中心

1.小区普遍存在业主从楼上往下拉扯电线为电动车充电的现象，充电完成后电线插座仍在室外暴露，存在严重安全隐患。

2.安乐小区西侧围栏较低，并且没有监控覆盖。

针对检查中发现的问题，请以上中心根据检查情况，制定整改措施，质量管理办公室根据工作实际，提出以下整改意见：

1.饮食服务中心要加强对员工操作规程的培训工作；加强对经营班组卫生安全管理；加强对操作间的内部检查巡视，杜绝安全隐患。

2.物业服务中心要对小区内业主加强安全用电宣传工作，杜绝安全隐患发生。

以上两个中心于4月25日前，报送整改结果至质量管理办公室。

                                                                            质量管理办公室

                  2017年4月20日